Азиаты в общем намного здоровее, живут дольше и лучше сохраняют молодость, чем люди западной цивилизации. 12 привычках восточных людей, которых можно перенять для улучшения здоровья, красоты и долголетия.
Наука доказывает, что азиаты в целом намного здоровее и живут дольше, чем представители западной цивилизации. Мы перевели текст о 12 привычках восточных людей, многие из которых можно перенять.
Правда про мясо, рис и сою
Сначала долгую продолжительность жизни и общее здоровье азиатов объясняли тем, что они едят меньше мяса. Затем маркетологи запустили тезис, что можно уменьшить риск сердечных заболеваний, если переключиться с мяса на тофу (несмотря на то, что японцы, к примеру, едят не так уж много тофу — меньше 13 граммов на человека в день).
Последнее время ученые связывают более здоровое состояние азиатов с рисом — на основе исследований, сравнивающих типичный рацион западного человека и жителя Азии.
Впрочем, рис — далеко не единственный продукт, которым отличаются азиаты. А вот когда речь заходит о сходствах, то тут результаты тоже очевидны.
Вместе с проникновением западной культуры (и западного фастфуда в том числе) в Азии также растет количество случаев ожирения и диабета.
Сын Арнольда Шварценеггера повторил знаменитый снимок отца
Тем не менее давайте вернемся к традиционным пищевым привычкам азиатов, с которыми связывают более высокий уровень здоровья и продолжительности жизни.
Азиаты едят рыбу практически каждый день
В рыбе в среднем чуть больше белка на 100 граммов, чем в мясе, множество полезных нутриентов, среди которых в том числе омега-3 жирные кислоты. Это незаменимые вещества, необходимые нашему организму для поддержания иммунитета, предотвращения и подавления хронических и прочих инфекций.
Они едят животное полностью
Мы это часто связываем с бедностью, но поедание практически всех органов и внутренностей животного — в азиатских традициях: кожа, голова, шея, кости, хвосты, желудочки, клювы, глаза, печень желудочки — в дело идет все. Субпродукты богаты жирорастворимыми нутриентами, коллагеном, полезными бактериями.
- Они едят супы
- Традиционное поедание различных супов также позволяет лучше контролировать насыщение, что связывают с низким уровнем ожирения среди жителей Азии.
- Морские водоросли — как одна из основ рациона
- Вместе с водорослями (богатыми йодом), которые добавляют во множество традиционных блюд, жители Японии потребляют в среднем около 3-5 миллиграма йода в сутки, в то время как в среднем рационе жителя США, к примеру, йода (потребляемого в основном с солью) содержится в 15-20 раз меньше.
Как быть всегда молодым? Что ускоряет старение и как этого избежать?
Недостаток йода отрицательно влияет на работу щитовидной железы. При этом практически во всех диетах есть пункты по ограничению соли (которая не только дает нам йод, но и задерживает воду и прочие вещества), что может приводить к недостатку йода.
Они редко едят продукты на основе пшеницы
Жители Азии традиционно не выращивают пшеницу и редко едят продукты на основе муки — ни хлеба, ни сдобы, ни выпечки. Да и традиционная лапша у них либо гречневая, либо на основе риса и яиц, а мука далеко не так обширно, как в западной цивилизации.
Продукты из пшеницы по своей сути — быстрые углеводы (которые «благоприятствуют» скачкам сахара в крови и грозят перееданием, ожирением, сахарным диабетом), в Азии вынужденно и традиционно заменят рисом — медленным углеводом, который намного полезнее выпечки.
Они много едят ферментированных продуктов
В процессе ферментации (биохимической переработки под воздействием ферментов, содержащихся чаще всего в самом веществе) в продукты добавляются полезные бактерии.
В азиатской культуре разнообразили свое питание с помощью различных процессов ферментации: из соевых бобов делают мисо, натто, темпе, соевый соус. Они даже ферментируют капусту и чай.
С процессом ферментации связывают появление полезных бактерий в пище.
Они обычно избегают сладостей
До 21 века в Азии ели очень мало сладостей, воду и чай пили в исходном виде, без добавления сиропов и сахара. Главным источником фруктозы в основном были фрукты.
Именно чистые сахара требуют от организма минимальных усилий, чтобы попасть в качестве питательных веществ в кровь, что вызывает резкий скачок сахара в крови. В самом по себе скачке еще нет никакой патологии, но вот при последующем за ним резким падением уровня глюкозы, организм начинает испытывать голод.
В результате мы едим больше, чем могли бы. Кроме того, легкость усвоения простых сахаров делает их (при избытке) отличным кандидатом на отложение в виде запасов жира.
Они используют много разнообразных приправ и добавок на основе трав
Даже традиционные добавки на основе трав (розмарин, тимьян, корица, кумин и многие другие) обладают рядом полезных свойств, включая улучшение пищеварения, снижение артериального давления, уровня холестерина, улучшает инсулиновую чувствительность, обладают антимикробным, антибактериальным и противогрибковыми свойствами. Наконец, содержат антиоксиданты. То есть, множество полезных свойств, которыми не обладает кетчуп.
Здоровое питание у них приоритете
В азиатской культуре еда — это событие, а не гонка. А спокойный и размеренный процесс поглощения КБЖУ — обычная практика.
По традиции чай пьют за 30-60 минут до основного приема пищи, чтобы подготовить желудок, еда палочками также происходит неспроста — вы просто не сможете хватать ими больше, чем нужно.
В результате процесс поглощения пищи медленнее традиционного европейского подхода, а значит и чувство насыщения приходит раньше: когда съел еще не так много.
Как правильно вести здоровый образ жизни
Они много ходят и приседают
Северной Америки — владельцы колоссального количества автомобилей на душу населения и вместе с этим — они ходят на своих двоих меньше всех в мире.
А жители Китая (по крайней мере до 90-х годов прошлого столетия) ходили и работали на физически тяжелых работах больше, чем жители остальных стран мира. Это обстоятельство не только позволяло им зарабатывать на жизнь, но и быть более здоровыми и крепкими.
А высокие уровни траты калорий позволяли им полностью пускать в ход углеводы, поступавшие «благодаря» вынужденной рисовой диете.
В азиатской традиции — проводить дефекацию быстро, прижав колени к животу
Что касается более частого «приседания» среди азиатов — то эта здоровая опция также диктуется бытовыми условиями и традициями: вопросом дефекации. В Азии традиционно принято ходить по большому, прижав колени ближе к ушам, а не восседать на белом троне, ставя ноги на кафель туалета.
Одно из научных исследований на эту тему (опубликовано в Digestive Diseases and Sciences в 2003 году) показало, что акт дефекации в позе полного приседа длится в среднем около 50 секунд, в то время как то же занятие в комфортном туалете занимает примерно в 3 раза дольше — что опять же вреднее для здоровья.
Как стать более энергичным? Жизненная энергия
- Их медицина сфокусирована на профилактике, а не лечении
- В то время как западная медицина все успешнее и успешнее борется с последствиями в перекосах в здоровье, традиционная китайская медицина воздействует на корень проблемы, использует диету, здоровые привычки и прочие практики, направленные на предупреждение проблем, а не лечение последствий.
- Их подход к фитнесу — комплексный: и работа с телом, и работа с сознанием/мозгом
- Западный подход к фитнесу имеет физическую направленность — на тело и его истязание, восточные практики идут от головы — работают с сознанием, мозгом: много медитации, внутренней работы — то, чего очень не хватает западному подходу к фитнесу.
- Источник: Зожник
Ученые раскрыли тайну французских долгожителей: вино оказалось не у дел
Специалисты проанализировали витаминно-минеральный состав более 100 сортов популярного во Франции сыра и пришли к удивительному выводу. Французский парадокс долголетия кроется не в пользе ресвератрола, которым богато красное сухое вино, а в сыре с плесенью.
В сыре с голубой плесенью содержится уникальное вещество, обладающее мощным противовоспалительным эффектом. Неожиданным для самих ученых оказался тот факт, что противовоспалительные свойства сыра с голубой плесенью усиливаются в кислой среде. Выходит, что сыр «Рокфор» на пустой желудок – вот где кроется секрет крепких и здоровых сосудов французских долгожителей.
Напомним, что французская кухня достаточно жирная и не сбалансированная с точки зрения современной диетологии. Более того, французы–лидеры по количеству людей с диагнозом «цирроз печени», хотя и реже остальных европейцев умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Эта статистика много лет заводила ученых в тупик. Кажется, сегодня ситуация прояснилась.
Меньше вина, больше сыра с голубой плесенью!
Ученые из Германии смогли обнаружить зону в мозге, которая «закреплена» за женскими гениталиями. Подробности приводит журнал Journal of Neuroscience.
Специалисты из Университета Гумбольдта организовали эксперимент с 20 здоровыми женщинами в возрастной группе от 18 до 45 лет. С помощью особой вибрирующей мембраны каждой из участниц стимулировали клитор и в этот же момент проверяли мозг при помощи МРТ. Исследователи проверяли, как изменяется активность разных участков соматосенсорной коры головного мозга на фоне прикосновения к гениталиям.
Оказалось, что в этой коре зона женских гениталий (впрочем, как и мужских) находится как раз в области тазобедренных суставов. И это полностью соответствует анатомии тела, но вот точное расположение такого участка может быть индивидуально для каждой женщины.
Далее выяснилось, что структура этой зоны мозга напрямую связана с сексуальной активностью женщины. Чем активнее была интимная жизнь испытуемой, тем обширнее был этот конкретный участок мозга. К слову, это открытие еще и подтверждает пластичность нашего мозга: тем активнее используется участок, тем больший размер он занимает.
Американские ученые установили, что наш мозг потребляет намного больше энергии, чем нам кажется. Подробности приводит журнал Science Advances.
Оказалось, что мозгу требуется больше энергии в сравнении с другими органами даже в состоянии покоя. То есть когда нейроны не посылают друг другу сигналы (их называют нейротрансмиттерами).
Причем основным потребителем энергии в неактивных нейронах являются небольшие капсулы (синаптические пузырьки). Эти пузырьки нейроны используют как контейнеры для молекул нейротрансмиттеров. И именно этот процесс «упаковки» и требует немалых энергетических затрат.
Выводы ученых помогают разобраться в процессе, почему мозг оказывается уязвимым в момент ослабления или прерывания процесса подачи энергии. Это поможет ученым продвинуться в понимании базовой биологии мозга и возможно предложить новые методы лечения нейродегенеративных заболеваний.
Ученые провели очередной эксперимент в области человеческого долголетия. На этот раз международной группе специалистов удалось доказать, что у человеческой жизни практически нет предела. Подробности приводит журнал Royal Society Open Science.
Ученые и математики из Канады, Швеции и Швейцарии при помощи разных методов статистического анализа проверили данные о долгожителях из Франции и Италии. Части из них исполнилось 110 лет, а другим удалось дожить до 105 лет.
Компьютерное моделирование помогло вычислить, что риски смерти заметно растут в течение всей жизни, но в возрасте 108-110 лет они выходят на плато и остаются на постоянном уровне. После рубежа в 110 лет Ваши шансы умереть в ближайший год равны 50 на 50.
Исходя из этого, можно сделать вывод, что верхнего предела для продолжительности человеческой жизни попросту не существует. Даже после 110 лет у Вас есть шанс дожить до 120 или 130. Этот шанс ничтожно мал, но все-таки он существует.
Кроме того, исследователи предположили, что длительность жизни человека будет расти с каждым годом, одновременно с развитием науки и медицины.
Профессор из Токио раскрыл секреты долголетия
В Японии обнародована статистика долголетия. По итогам 2017 года, сообщает газета Asahi, средний срок жизни мужчины составил 81,1 года, женщины — 87,3 года. Но японцы недовольны — мужчины в Швейцарии живут на пять месяцев дольше, а в Гонконге — даже на семь. И женщины в Гонконге уходят из жизни на четыре месяца позже, чем в Японии.
Любовь к горячей ванне — для японцев национальная черта. Reuters
Как считают сами японцы, многое зависит от еды. Редкий японец способен съесть что-либо, не узнав предварительно, какую пользу принесет организму продукт или напиток.
Будь то банальное яблоко или помидор — японец все равно выяснит, сколько надо их съедать в день и в каком виде для того, чтобы польза была максимальной. Например, в небольшом городе Мацумото разработали вакуумные соковыжималки.
Прибор нужен, чтобы свежепорезанный, скажем, томат не контактировал с воздухом и меньше окислялся, сохраняя полезные свойства. Стоит такой аппарат порядка 800 долларов, и спрос есть.
В Токио последний месяц ужасная жара, и мой знакомый, ему за шестьдесят, выгуливает на поводке кота в четыре утра — коту тоже нужен свежий воздух для здоровья. На прогулке они встречают семидесятилетнего соседа с таксой.
И каждый день хозяева кота и собаки обсуждают, как питаться, чтобы быть здоровым.
Отвар собы — гречневой лапши, какие-то бобовые, мандарины со шкурками — рецептов множество, причем чуть ли не каждый год усилиями маркетологов появляется новый продукт, который помогает «от всего».
Голодец назвала число долгожителей в России
Сама по себе японская кухня, даже без новшеств, тоже способствует долголетию, считают диетологи. Водоросли, нежирное мясо, рыба, зеленый чай — все хорошо и полезно.
При этом, правда, работающие в фирмах японцы совмещают здоровое питание с походами в бары чуть ли не каждый вечер, а некоторых в конце застолья так и просто уносят. Правда, пьют не то чтобы очень много, скорее быстро пьянеют. Но, видимо, японская еда позволяет справиться с последствиями.
Плюс, конечно, витамины, биодобавки, гепатопротекторы занимают почетное место в каждой японской аптеке.
Другая японская черта — обязательно проходить диспансеризацию каждый год, благо покрывающая ее страховка есть практически у всех. В результате во многих случаях даже тяжелые заболевания выявляются на ранних стадиях, что сильно повышает шансы на излечение.
Что интересно, при таком подходе врачи предпочитают, если есть возможность, принцип невмешательства. Некоторые даже жалуются, что приходят к доктору с жалобами, а тот ограничивается общими рекомендациями, вроде «потерпите, само пройдет» или «курите поменьше». При этом возможности самолечения сильно ограничены — многие препараты, отнюдь не только сильнодействующие, отпускаются по рецептам.
Еще один фактор, способствующий, как считают врачи, долголетию — любовь к горячей ванне. Практически все японцы перед сном лежат по полчаса в горячей воде. Очень популярен отдых на горячих источниках-онсенах.
Благодаря вулканам их очень много по всей стране, а рядом практически везде построены отели, от бюджетных до пятизвездочных, где минеральные горячие ванны с проточной водой установлены прямо на балконе номера.
И все они пользуются спросом, хотя цена за номер в дорогом онсен-отеле с красивым видом — 300-500 долларов в сутки.
Физкультурник Владимир Лямин поделился секретами долгожительства
Не последнее место занимает и активный образ жизни — горные прогулки, занятия гимнастикой на базе восточных единоборств, велосипед.
Плюс к этому размеренная японская жизнь подразумевает, конечно, куда меньше стрессов, чем, скажем, в России — Япония находится едва ли не на первом месте в мире по комфортности проживания. Кстати, распространенное мнение, что Япония лидирует по числу самоубийств, — скорее миф, уровень суицидов там не выше, чем в среднем по миру.
И, наконец, японские власти всерьез занимаются здоровьем своих граждан — создается современная инфраструктура, даются льготы для небольших предприятий, выпускающих товары для ухода за здоровьем, пытаются сократить курение и так далее. Причина тут не только в человеколюбии, но и в том, что население стареет, ухаживать за стариками все дороже для бюджета, а здоровый пенсионер обходится дешевле больного.
Геронтологи раскрыли секрет долгожительства японцев — МК
Истина, как всегда, в деталях. Вот эти «детали» долгой жизни в ушедщем году в Москве и обсуждали российские и японские эксперты на совместной конференции под названием «Жить до ста лет: секреты долголетия японцев».
Итак, детали. России они особенно интересны, достаточно взглянуть на статистику.
СПРАВКА «МК»
Доля пожилых людей как в Японии, так и в России в последние годы растет. Согласно официальным данным, в 2019 году средняя продолжительность жизни в нашей стране достигла очередного исторического максимума и составила 73,6 года (женщины — 78,5 года, мужчины — 68,5 года). В Японии в среднем женщины живут 86 лет, мужчины — 80 лет.
Как видим, наши женщины «не дотягивают» до японок почти 8 лет, мужчины до японских собратьев — более 11 лет. И по числу столетних наша страна пока отстает: на 1 января 2019 года в России 20 582 человека преодолели столетний рубеж, в Японии — 61 000 человек.
У нас в три раза меньше! И в целом пожилых людей в Японии более 25%, в России — 14% от общего количества.
«Питание для немолодых должно быть в виде желе»
Как известно, и по активному долголетию Япония занимает первое место в мире.
Это, пожалуй, главная отличительная черта немолодых японцев — активный период жизни длится у них до 70 лет (у мужчин) и до 73 лет (у женщин).
Что это означает? А то, что в этой стране стараются «не выключать» пожилых людей из жизни, да и сами постаревшие граждане не замыкаются в четырех стенах после выхода на пенсию.
Причем в Японии это делают основательно.
Сначала там провели масштабное исследование, в котором оценивали материальный достаток человека в сопоставлении с количеством прожитых им лет, а также с количеством его болезней, рассказал на конференции главный исполнительный директор центра обучения и инноваций Национального центра гериатрии и геронтологии Японии Кэндзи ТОБА. И выяснили, что одной из главных причин низкой продолжительности жизни в некоторых странах является бедность. И подтвердили это на примере своей страны. Чем беднее японец, тем короче у него оказалась жизнь и тем больше у него было болезней.
Сегодня в Японии люди живут долго и наслаждаются пожилым возрастом, заключил эксперт.
Вторая причина недолгой жизни — неправильное питание в пожилом возрасте. По мнению директора этого же Национального центра гериатрии и геронтологии Японии Хидетоши Эндо, старый человек не должен питаться как молодые.
И сослался на опыт Америки, где на лечение пожилых тратят в несколько раз больше, чем в Японии, но американцы живут меньше и болеют больше. А все потому, что в Штатах питаются неправильно: пожилые едят ту же самую еду, что и молодежь.
В Японии такое и представить невозможно: еда для пожилых стоит на специальных полках в магазине, как еда для младенцев.
— У пожилых наблюдается расстройство пищевого поведения, — добавил, выступая на конференции, начальник управления пищевой промышленности минсельхоза Японии Сюсюдо Такаси. — И чтобы облегчить прием пищи, пожилые японцы отказываются от твердой еды.
«Все продукты питания для людей этого возраста должны быть в виде желе», — уверяют японские ученые. По их мнению, сегодня главным продуктом японских пожилых людей является рыба (чаще всего это семга).
И мясо в пожилом возрасте они не приветствуют, практически не едят, считая его даже вредным. Считают, что японцев мясо научили есть американцы. Теперь в Японии всеми силами борются с этой вредной привычкой.
В Стране восходящего солнца на национальном уровне всерьез ведут жесткую борьбу и с потреблением соли. И борьба эта увенчалась успехом. Если не так давно японцы ели по 30–40 граммов соли в сутки, то теперь «благодаря пропаганде» эту дозу удалось снизить до 10 граммов. «В России рассуждают так: я буду есть то, что мне нравится, — подчеркнул профессор Эндо. — Японцы так не поступают».
Что касается питания, есть и еще одна беда у японцев — склонность к горячему рису. По статистике, каждый второй японец умирает от онкологии, причем львиная доля раковых заболеваний приходится на рак желудка. И с этим тоже в Японии борются на государственном уровне.
Старейшая жительница планеты — японка Канэ Танака, 117 лет.
«Не выключать пожилых людей из жизни»
Третье, на что обращают внимание японские специалисты-геронтологи, — это постоянная учеба в любом возрасте. И отводят чтению не менее часа в день. Как они считают, «застой мозга» является причиной многих болезней, в том числе Альцгеймера и деменции.
А вот на просмотр телепрограмм пожилые японцы тратят не более получаса в день. Для сравнения: в России пожилые люди сидят у телеэкранов не менее 5 часов в день, и в США пожилой американец проводит у голубого экрана в среднем не менее 4 часов в сутки.
Подтвердила эти цифры, выступая на конференции, заведующая лабораторией нейрогериатрии и когнитивных нарушений Российского геронтологического научно-клинического центра Элен Мхитарян.
Четвертый фактор долгожительства — движение. Что касается пожилых японцев, то они каждый день ходят на улице не меньше часа. А вот пожилые россияне в 20 раз больше времени тратят на телевизор, чем на физическую активность, рассказала Элен Мхитарян.
По ее словам, «проблема наших пожилых людей в том, что они не только мало двигаются, но и редко едят семгу (не по карману). Но многие и в мясе себе вынуждены часто отказывать. А в результате дефицита полноценного белка в организме увеличивается потеря мышечной массы.
И еще один нюанс: с возрастом надо пить не меньше жидкости, чем в молодости, но пожилые россияне почему-то этого не делают, меньше пьют воды. Хотя потребность в жидкости с возрастом не уменьшается.
Пятый фактор долгой жизни — встреча с друзьями. Японские пенсионеры считают общение со сверстниками обязательным условием благополучной и нескучной жизни. Ходят с друзьями и подругами в театры, на выставки, в кафе, устраивают посиделки у себя дома.
Надо сказать, что во всем этом стариков в Японии поддерживает государство. Для этого создано множество различных национальных программ. Даже, казалось бы, организацию такой «частной» области, как заботы по уходу за лежачими и немощными больными, государство берет на себя.
Создана государственная система долговременного ухода за пожилыми людьми на дому. При этом акцент делается на медицинский и социальный уход именно в домашних для пожилого человека условиях.
А это позволяет значительную долю тяжелейшей нагрузки снять с семьи, с работающих ее членов и переложить ее на плечи социальных работников.
Также в Японии уже давно реализуют правительственные программы, направленные на продление активного долголетия. Очень большое внимание в них отведено профилактике, раннему выявлению и эффективному лечению хронических заболеваний, предупреждению и лечению деменции. Кстати, в Японии 15% пожилых людей страдают этим недугом. И каждые пять лет число людей с деменцией увеличивается вдвое.
И в целом японское государство берет на себя решение многих задач и проблем демографического старения. Реализуются правительственные программы по борьбе с гипертонией, диабетом, раком, деменцией.
«Основная задача программ здорового долголетия — сократить разрыв между общей продолжительностью жизни и ее активным периодом», — констатировали на конференции.
Проще говоря, чтобы человек не просто жил долго, а проживал всю свою жизнь активно и даже в старости по мере сил участвовал в жизни страны, при этом не забывал и о себе.
«А что вы хотите — возраст!»
В России тоже есть гериатры и геронтологи. Хотя, пожалуй, кто-то и не понимает разницы в этих понятиях.
В принципе, большой разницы и нет: гериатр — это специалист, оказывающий медпомощь пожилым и старым людям; геронтолог лечит и разрабатывает профилактические меры для пациентов, достигших 60 лет. Но в России как-то не принято обращаться ни к тем, ни к другим.
Наверное, потому, что в первичном звене их просто нет. И потом — возраст! В нашей стране пожилым людям надо сидеть дома и тихо ждать своего конца.
Хотя наше общество тоже стремительно стареет, россияне жить стали намного дольше, поэтому и нашим врачам придется менять свое отношение к этой категории пациентов. Но пока даже карету «скорой» могут не направить к больному, если услышат, что ему, например, 80 или за 80. Лучшее, что можно услышать от докторов: «А что вы хотите — возраст!».
Многие понимают абсурдность этого ответа. «Нельзя лечить пациентов «со скидкой на возраст» и допускать дискриминацию по этому признаку, — считает эксперт Элен Мхитарян. — Нужно отходить от устоявшегося мнения, что пожилого человека можно не лечить. Особенно деменцию. Старость и деменция — это не синонимы».
Для успешной борьбы с нейродегенеративными заболеваниями ведущую роль играют профилактика и ранняя диагностика. По данным ВОЗ, Россия — на 6-м месте в мире по распространенности деменции.
Во многом это связано с поздней диагностикой этой патологии: даже врачи воспринимают симптомы за возрастные нарушения и не направляют пациентов к профильным специалистам, которые могут замедлить развитие болезни.
Конечно, во многом наши старики виноваты и сами. Возможно, им не хватает японской педантичности, чтобы четко выполнять элементарные физические, пищевые и прочие правила, необходимые возрасту. Но и государство должно изменить свое отношение к старикам. Демографическое старение России ставит перед государством серьезные задачи.
Возможно, с учетом опыта наших восточных соседей пора создавать условия в стране, чтобы ушедшие на пенсию россияне не чувствовали себя выброшенными из жизни. Могли по мере своих сил участвовать в бесплатном уходе за немощными стариками, освобождая молодых от этой нагрузки для активной профессиональной работы, заботы о своих детях.
Но когда это может стать практикой? Трудно сказать. Во всяком случае, главный внештатный гериатр Минздрава России, директор Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И.Пирогова, профессор Ольга ТКАЧЕВА не обнадежила.
«В клиниках появляются гериатры, записаться к которым может любой человек после 65 лет.
Задача врача-гериатра — не вылечить отдельное заболевание, а решать комплекс проблем пожилого возраста, связанных с процессами старения, чтобы улучшить качество жизни, сохранить способность человека к самообслуживанию».
Упор, как видим, на самообслуживание.
…Так за счет чего японцы живут дольше россиян в среднем на 10 лет? Назовем основные составляющие.
- КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ ДОЛГОЛЕТИЯ:
- активная вовлеченность немолодых людей в профессиональную, общественную и социальную жизнь, надо давать мозгу интеллектуальные нагрузки (читать не меньше часа в день); это позволяет сохранять когнитивные способности мозга;
- обязательны физические нагрузки (ходить на улице по часу в день), это влияет в том числе и на профилактику деменции;
- питаться не твердой пищей (желеобразной, как для младенцев),
- минимум соли (не более 5 г в сутки);
- пить столько же воды, как и в молодости;
- регулярно общаться с близкими и друзьями.
Как видим, почти ничего нового. Все дело в отношении к этим прописным истинам не только самих людей, но и государства. Население Земли стареет, к 2050 году пожилые люди составят 22% от общего числа населения планеты. Демографическое старение станет одним из значимых факторов, определяющих экономическую, социальную, культурную и трудовую повестки дня человечества в ближайшем будущем.
Отступать некуда.
9 секретов от японских долгожителей. Почему они так долго живут?
Мы все хотим прожить долгую и яркую жизнь, чтобы успеть достичь всех поставленных целей, насладиться плодами своего труда, создать семью и радоваться своим успехам и гордиться победами своих детей и внуков…
И хочется, чтобы жизни хватило на всё, о чем мы мечтаем. А ведь люди чаще всего жалеют перед смертью о том, что не смогли реализовать то, что хотели и потратили время на что-то другое (источник).
Так давайте узнаем хотя бы, как прожить долгую жизнь.
Я провела небольшое исследование и искала ответы… в Японии, которая славится своими долгожителями. Средняя продолжительность жизни в Японии более 83 лет и для мужчин, и для женщин. И это почти на 12 лет больше, чем живут российские бабушки и дедушки. Кажется, что японцы постигли какие-то секреты долгожительства. Давайте их узнаем
Секрет первый: Hara hachi bun me
Hara hachi bun me или腹八分目 в переводе с японского означает «Ешь, пока не наешься на 80%». То есть лучше недоесть, чем переесть. И кстати в Японии почти нет толстых людей. Всего 3,5 % японцев страдают лишним весом (а в России толстых людей почти 20%). Есть повод задуматься и перестать переедать.
Секрет 2. Осознанное отношение к здоровью
В Японии высокий уровень здравоохранения. Однако японцы уделяют большое внимание не только лечению болезней, но и их профилактике. Государство проводит регулярные кампании по охране здоровья, которые побуждают людей вести здоровый образ жизни.
В 1950-х и 1960-х годах систему здравоохранения реформировали, и японцы создали культуру заботы о здоровье и гигиене.
И судя по результатам исследований в Lancet эти вложения окупаются увеличением продолжительности жизни и ростом трудоспособного населения.
Секрет 3. Медленный прием пищи
Японцы едят палочками и сидя на полу. Это замедляет процесс приема пищи. А еще они едят маленькие порции на небольших тарелках, обедают в специальной комнате, где нет телевизора и других отвлекающих факторов.
У японцев нет привычки залипать в телефон во время еды или есть во время других дел. Ритуал принятия еды имеет особое значение.
Всё это создает особый медленный стиль питания, который очень помогает сохранить здоровье на долгие годы.
Секрет 4. Японская диета
Японская диета постная и сбалансированная, в основном состоит из сезонных фруктов, морских водорослей, морской рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, риса, цельнозерновых продуктов, тофу, а также овощей. Все эти продукты содержат меньшее количество насыщенных жиров и сахаров и богаты витаминами и минералами, что снижает риск рака и сердечных заболеваний.
Маринованные и ферментированные продукты помогают кишечнику лучше переваривать пищу. В японской кухне мало пустых калорий и насыщенных жиров, что снижает риск ожирения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Супы, которые они едят, блюда, тушеные или приготовленные на пару, помогают сохранить питательные вещества.
Всё вместе это создает уникальную диету, которая питает тело и сохраняет здоровье надолго.
Секрет 5. Чай матча
Японцы любят пить чай матча, это часть их культуры. Для приготовления такого чая используются специально выращенные и обработанные чайные листья, которые очень питательны и богаты антиоксидантами.
Этот древний напиток укрепляет иммунную систему, помогает бороться с раком, способствуют пищеварению, повышают уровень энергии и регулируют кровяное давление.
Считается, что чай матча сохраняет мембранные клетки и замедляет старение клеток.
Секрет 6. Активный образ жизни
Японцы ненавидят сидячий образ жизни. И молодые, и старые любят гулять. Каждый японец, независимо от возраста, может легко сесть на пол, что они и делают по несколько раз за день. Поездки на работу тоже активные.
Студенты и служащие активно пользуются велосипедами или ходят пешком. Традиционная поза на коленях, известная как «сэйдза», включает в себя опору на голени и подгибание ступней под ягодицы.
Это способствует сохранению силы и гибкости тела.
Секрет 7. Генетика
Помимо хорошего здравоохранения и отличной диеты, которые помогли японцам увеличить продолжительность их жизни, исследования показывают, что они обладают генетическим преимуществом, в частности, благодаря двум генам — ДНК 5178 и генотипу ND2-237Met, которые распространены среди населения Японии. Этот набор генов помогает блокировать начало некоторых возрастных заболеваний, таких как диабет 2 типа, инсульты, сердечные приступы, цереброваскулярные и сердечно-сосудистые заболевания.
Секрет 8. Забота о пожилых
В Японии традиционно заботятся о пожилых членах семьи, а не отправляют их в дома престарелых, как это принято во многих западных странах.
Психологические преимущества жизни с семьей в старости означают, что люди становятся счастливее и живут дольше. Пожилые также участвуют в обучении внуков тому, что могут только бабушки и дедушки.
Эта симбиотическая связь помогает пожилым не только получать достойную заботу в старости, но и укрепляет род.
Секрет 9. Икигай
Японцы живут с «икигай» — древней философией, которая проповедует, что человек должен искать радость и цель в жизни, а не просто существовать.
Они верят, что найдя свой икигай или «причину жизни», жить становится проще, и никакая депрессия не страшна. Это важно для того, чтобы жить наполненной жизнью. Каждый из нас может найти радость и цель своей жизни.
И это определенно позитивно скажется на продолжительности жизни.
Спасибо, что дочитали статью. И надеюсь, подчерпнули много полезного для себя!
Подписывайтесь на мой канал Цыми про саморазвитие! Буду рада вашим лайкам и м!
- Лучшие статьи моего канала:
- 5 привычек, которые сделают вас самым интересным человеком в вашем окружении
- 5 способов, чтобы стать увереннее в себе
- Как определить, что для вас на самом деле важно?
- Действенный способ борьбы со стрессом
- 6 техник тайм-менеджмента, которые помогут вам достигать целей
12 правил долгой и счастливой жизни от француженки Жанны Кальман, дожившей до 122 лет
Жанна Кальман в старости и в молодости
Рекордсменом по долгожительству до сих пор является француженка Жанна Кальман, она скончалась в 1997 году в возрасте 122 лет и 165 дней. Женщина родилась во Франции в городе Арль в 1875 году. Когда ей было 14 лет, в Париже была установлена всем известная Эйфелева башня.
Жанна Кальман не была из тех, кто ведет здоровый образ жизни — от вредных привычек она не избавлялась и жила в свое удовольствие. Курила с 1896 года и бросила только когда ей исполнилось 117.
И дело было не в страхе заработать рак легких — просто ей не хотелось просить помощи у незнакомых, чтобы поджечь сигарету.
Она рассказывала журналистам, как любит пить красное вино, а за неделю запросто съедает килограмм шоколада.
Жанне Кальман 114 лет, 1989 год
При этом женщина любила спорт: рано вставала и продолжала ежедневно заниматься гимнастикой. В 85 лет она освоила фехтование, на велосипеде ездила в 100. а на 115 году жизни снялась в эпизоде фильма о Ван Гоге «Винсент и я».
В интервью женщина рассказала, что виделась с ним вживую, он заходил за покупками в магазин отца, где она работала. Обслуживать его не стала, он неопрятно выглядел и дурно пах.
Но сейчас, к сожалению, невозможно проверить, действительно ли состоялась эта мимолетная встреча (читайте также: Художник и его муза: 4 секрета отношений Сальвадора Дали и Галы).
Вокруг жизни Жанны Кальман до сих пор не утехают разговоры и споры, а ученые не перестают исследовать феномен ее долгожительства. Врач-гериатр Валерий Новоселов утверждал, что мировой рекорд женщине был присвоен зря: она не могла прожить так долго.
Этому исследованию он посвятил книгу «Тайна долгожития Жанны Кальман».
Ученый Николай Зак провел расследование и опубликовал статью, где доказывал, что настоящая Жанна Кальман умерла еще в 1934 году в возрасте 54 лет, а под ее именем и фамилией жила дочь Ивонна, которая не хотела платить налоги для получения наследства (это бы ее разорило).
Ученые из Женевского университета математическим способом рассчитали, возможно ли дожить до 122 лет.
Статистически это возможно, как оказалось, вероятность равна 1 из 10 миллионов, для этого было исследована протяженность жизни во Франции людей, которые родились между 1875 и 1903 года.
В итоге швейцарские и французские ученые начали свое расследование, в ходе которого доказали, что Жанна Кальман не была мошенницей.
И несмотря на все разбирательства и споры, Жанна Кальман заслуживает звания рекордсмена по долгожительству как минимум из-за своего жизнелюбия и отношения к старости. Ее отличало прекрасное чувство юмора и бойкий ум, о котором рассказывали журналисты после встречи с ней.
Она доказала всем, что даже в 100 лет можно чувствовать себя молодым, а возраст — всего лишь цифра. За свою поистине длинную жизнь женщина дала простые, но очень важные советы, которыми руководствовалась сама.
Вспоминаем ее высказывания и учимся любить жизнь (читайте также: 10 простых способов полюбить себя (раз и навсегда).
«Мой секрет долголетия заключается в оливковом масле: я не только использую его на завтрак, обед и ужин, но и регулярно втираю в кожу»
«Всегда продолжайте улыбаться. Этому правилу я приписываю свою долгую жизнь. Верю в то, что буду умирать, смеясь. Это часть моего плана»
«Молодость — состояние души, а не тела. Поэтому я еще совсем девчонка, просто последние 70 лет плохо выгляжу»
«Если вы не можете решить проблему, то и беспокоиться о ней не стоит»
«В жизни я получала удовольствие при любом удобном случае. Мои поступки были моральны, а помыслы чисты, я не сожалела о содеянном. И сейчас я очень счастлива»
- «Я никогда не пользуюсь тушью для ресниц, потому что продолжаю смеяться до того момента, пока не начну плакать слишком сильно»
- «У каждого возраста есть свои радости и свои трудности»
- «Я плохо вижу, плохо слышу и чувствую себя тоже плохо, но все в порядке»
«Смерть меня не пугает, я со спокойной душой думаю о конце своей долгой жизни»
- «Мне интересно все, но ни к чему я не отношусь с пристрастием»
- «Я ждала 110 лет, чтобы стать знаменитой. Хочу наслаждаться жизнью так долго, как только возможно»
- «Не бойтесь ничего в этой жизни».
Getty Images, Legion Media
Загрузка...
